les sentiers de l'abondance

Les journées et les cycles de formation 2017 et 2018

Pour tous les amoureux de l'univers végétal, des plantes aromatiques, sauvages et médicinales, pour tous ceux qui sont curieux de découvrir leurs vertus et de se familiariser avec les possibilités de les transformer, les Sentiers de l'Abondance proposent des journées de formation thématiques :

- Les formations d'Imderplam accueillies aux Sentiers
- Culture des plantes médicinales en agriculture biologique
- Cosmétique naturelle
- Elixirs floraux
- Cueillette et cuisine de plantes sauvages au fil des saisons
- Décourvrir et se soigner avec les plantes médicinales au fil des saisons

Egalement une fois par mois d'avril à septembre
Ateliers Vannerie (5 vanniers avec 5 styles différents)
Ateliers Cuisine (le deuxième lundi de chaque mois, avec Natacha SIMARD)

Formations IMDERPLAM accueillies aux Sentiers de l'Abondance

CULTURE DE PLANTES MEDICINALES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Intervenants : Alain Barbier – responsable des cultures aux Sentiers de l’Abondance et Claire Dorier
Cycle de 5 week end Horaires : 9h/18h
Brochure complète disponible dans la rubrique infos pratiques
2017 : 28 & 29 janvier - 18 et 19 février - 18 & 19 mars - 8 & 9 avril - 13 &14 mai COMPLET
Prochain cycle :18 & 19 novembre 2017 - 16&17 décembre 2017 - 20&21 janvier 2018 -17&18 février 2018 - 14&15 avril 2018

Objectif de la formation:
Respecter les sols et les plantes, produire sans épuiser et polluer la terre.

Thématiques du premier week end
Le sol, la vie du sol
Terreaux et composts, composts spéciaux
Interaction terre / air / eau
Notions de biodynamie sur le sol, la plante et la graine

Thématiques du deuxième week end
Tour d'horizon des plantes médicinales
Critères pour optimiser ses choix de cultures
La graine , le semis , la multiplication des végétaux
Principes de base de la culture des plantes médicinales.

Thématiques du troisième week end
L'eau, l'irrigation, les systèmes d'arrosage
Entretien des sols et des plantes
Maladies, insectes ravageurs, et les traitements naturels
Engrais, amendements, engrais verts, foliaires
Notions de biodynamie sur l'eau, les maladies et les insectes, les engrais et amendements.

Thématiques du quatrième week end
Penser son installation, les points essentiels
Quelle partie des plantes utiliser
Présentation de types de séchoirs, outils de récoltes
matériels de tri

Thématiques du cinquième week end
Récolte , séchage , émondage, ensachage des PAM
Le beau et l'esthétique dans le projet
Filière des PPAM, législation et commercialisation.

CUEILLETTE et CUISINE DE PLANTES SAUVAGES AU FIL DES SAISONS
Découvrir l’infinie richesse que les plantes sauvages comestibles nous offrent : tiges, feuilles, bourgeons, fleurs, racines et écorces au fil des saisons.
Brochure complète disponible dans la rubrique infos pratiques
Intervenante: Mireille Sicard - Professeur de sciences et vie de la terre.
14 octobre 2017; 24 février 2018; 21 avril 2018

LES ELIXIRS FLORAUX
Historique, définition, les élixirs fondamentaux, les différents élixirs, rapport de cette thérapeutique avec les autres médecines.
Brochure complète disponible dans la rubrique infos pratiques
Intervenante: Anne-Thomassin - conseillère en thérapie florale et élixirs floraux du Docteur Bach
22 avril 2017

COSMETIQUE NATURELLE
Composer et préparer sa cosmétique à partir de produits naturels faciles à se procurer et avec un matériel simple. La peau, véritable enveloppe de l'organisme et reflet de notre santé exige des soins de qualité.
Brochure complète disponible dans la rubrique infos pratiques
Intervenants:
Anne-Marie Pujol – botaniste, formatrice Fleurs de Bach, phytothérapeute
Myriam Martin- Bioesthéticienne / formatrice en cosmétique naturelle.
Christian Perez: Médecin homéopathe, phyto-aromathérapeute
Sessions de 2 jours
25 & 26 mars 2017

LES MARDIS D IMDERMPLAM
Découvrir et se soigner avec les plantes médicinales au fil des saisons.
Brochure complète disponible dans la rubrique infos pratiques
Intervenante: Nathalie Havond, co-directrice d’IMDERPLAM, enseigne la systémique botanique des plantes médicinales et leurs propriétés.
2017 : 14 mars; 11 avril; 9 mai; 30 mai; 12 septembre; 3 octobre
2018 : 13 mars, 10 avril, 15 mai, 5 juin, 11 septembre,
2 octobre.

Depuis plus de 40 ans, l’école IMDERPLAM, dispense un enseignement exigeant dans les domaines des plantes médicinales et des médecines douces.
Renseignements et inscriptions + 33 (0) 4 90 26 62 63- www.imderplam.com
Organisme de formation n° 91 340774434

LES ATELIERS CUISINE

Tous les 2ème lundi du mois (de mai à octobre)
Se nourrir de manière saine, éthique, économique et gourmande
Avec Natacha SIMARD
L’atelier du matin de 10h à 13h, suivi d’un buffet de dégustation des mets préparés ensemble.
Le repas se déroulera de 13h à 14h30 dans les jardins des Sentiers et sera l’occasion d’un moment convivial de partage et de discussion sur la nutrition et son impact sur le bien être physique et mental.
L’atelier du soir de 17h30 à 19h30 pour ceux qui travaillent la journée, une session « concentrée » d’où vous repartirez avec un met (pour 4 personnes) à déguster chez vous !

Dates
Lundi 8 mai : Initiation à la cuisine végétale : les primeurs, simplicité et fraicheur
Lundi 12 juin : Utiliser les herbes aromatiques en cuisine : sauvages ou cultivées
Lundi 10 juillet : Traditionnelle et actuelle, la cuisine provençale 100% végétale
Lundi 14 août : Sucrés, salés, crus ou cuits .. les fruits dans tous leurs états
Lundi 11 septembre : pas d'atelier ...
Lundi 9 octobre : Les légumes d’automne … revisiter cuissons et textures

Tarif (fournitures inclues)
Atelier du matin (avec buffet) 60€/personne de 10h à 13h , suivi d'un buffet dégustation jusqu'à 14h30 des mets préparés ensemble.
Atelier du soir 35€/personne de 17h30 à 19h30, une session "concentrée" d'où vous repartirez avec un met ( pour 4 personnes) à déguster chez vous!
Rens: Natacha au 06 36 92 05 21
www.natachacuisinepourvous.com
Bulletins d’inscription à télécharger sur le site www.lessentiersdelabondance.com
rubrique infos pratiques

Les enfants accompagnés d’un adulte sont bienvenus (-14 ans ½ tarif) pour les ateliers cuisine

Ces ateliers peuvent vous être proposés le jour de votre choix pour des groupes constitués d’un minimum de 8 personnes.

LES ATELIERS VANNERIE

1 fois par mois durant toute la saison, découvrez les multiples styles de la vannerie contemporaine … et tressez l’osier des Sentiers

22 AVRIL **
Vannerie sauvage Nathalie KERBRAT 06 68 65 87 57
Cueillez des plantes sauvages et tressez les pour réaliser, au gré de votre envie, un panier, une corbeille, un nichoir...
20 mai
Vannerie de jardin Loiz APPEL 07 50 94 15 90
Participer à la construction d’une nouvelle structure en osier sec et vivant
20 JUIN *
Vannerie traditionnelle avec Nicolas APPEL 07 81 82 10 64
Apprendre à fabriquer son panier rond avec l’osier des Sentiers
8 JUILLET *
Vannerie spiralée cousue Marco VALLELIAN 04 92 79 09 93
Certainement la plus ancienne et la plus universelle des vanneries
19 AOUT *
Vannerie spiraléee Marco VALLELIAN 04 92 79 09 93

23 septembre *
Luminaires et suspensions Tooza THEIS 06 18 40 53 15
Venez fabriquer votre luminaire,applique ou suspension, en osier et papier de soie.

TARIFS : * 90€/pers (fournitures comprises) ** 70€/pers
Les enfants accompagnés d’un adulte sont bienvenus (-14 ans ½ tarif) sur certains ateliers vannerie

Informations sur le contenu de chaque atelier auprès du vannier concerné
Bulletins d’inscription à télécharger sur le site www.lessentiersdelabondance.com
rubrique infos pratiques

Les visites guidées, du 21 mars au 21 septembre 2017

La transmission des savoir-faire traditionnels sur les cultures et la transformation des plantes, la mise en valeur des démarches environnementales sont au cœur de l’activité des Sentiers de l’Abondance.

Des visites guidées et ateliers pédagogiques y sont ainsi proposés à tous ceux qui souhaitent découvrir l’univers des plantes, leurs vertus médicinales et gustatives, les méthodes de culture faisant appel aux savoir-faire anciens, ainsi qu’à ceux qui désirent approfondir leurs connaissances dans ces domaines.

- Du 21 mars au 21 septembre 2017 :
Le mercredi à 14 h

Sur inscription au 06 22 36 61 83
Minimum 6 personnes - Maximum 12 personnes
Tarif 8 € par personne

Toutes fois des visites peuvent être organisées à la demande sur d'autres jour, pour les groupes déjà constitué d'un mininum de 8 personnes


Les Sentiers pédagogiques, lieu de transmission pour les plus jeunes Les sentiers de l'Abondance ouvrent leurs jardins aux élèves accompagnés de leurs enseignants pour des visites accompagnées sur l'environnement végétal, en relations avec les programmes scolaires. Informations : 04 90 90 80 11


Le Salon des plantes, espace de travail et d'échange Les participants aux ateliers pédagogiques et aux formations proposés par les Sentiers de l'Abondance et ses partenaires disposent du vaste espace vouté du Salon des plantes pour approfondir la connaissance des plantes découvertes à l'extérieur, dans les jardins.

> Jardin pédagogique